Любая хозяйка знает, насколько полезным бывает такой бытовой прибор как блендер. Его использование позволяет измельчать и тщательно перемешивать различные ингредиенты, что упрощает процесс приготовления большинства блюд: от молочных коктейлей до котлет и салатов.
Одним из ключевых преимуществ погружного блендера является малогабаритность — он не занимает много места на кухне в отличие от кухонного комбайна. Современный рынок наводнен большим ассортиментом погружных блендеров, что вызывает некоторые трудности в выборе. Поэтому ниже рассмотрим ТОП-5 моделей с описанием характеристик, преимуществ и недостатков.
Но перед тем, как их представить, разберем основные плюсы и минусы погружных блендеров, а также критерии выбора.
Плюсы и минусы погружных блендеров
Известно, что существует 2 типа блендеров: погружной (ручной) и стационарный. В сравнении с последним ручной держат в руке, используя насадки в зависимости от требуемой задачи. К преимуществам погружного блендера можно отнести:
- отсутствие ограничения в объеме емкости;
- наличие особых насадок для измельчения орехов, кубиков льда, сухарей и даже зерен кофе;
- компактные габариты.
К минусам можно отнести лишь обязательное участие человека (блендером придется управлять до завершения задачи), образование брызг, если неправильно (неаккуратно) использовать оборудование.
Как выбрать лучший погружной блендер
Перед покупкой нужно определиться с вопросом: что я хочу: многофункциональное устройство или узкоспециализированное? Здесь можно ориентироваться на наличие текущей техники на кухне — если она разнообразна, то можно остановиться на самом простом блендере. Иначе нужно выбирать помощника с максимальным количеством аксессуаров и функций. Например, венчик заменит миксер, мельничка — кофемолку, насадка для пюре — толкушку, а насадка для нарезки овощей — шинковку, слайдер, мясорубку и даже кухонный комбайн. Такое изобилие функциональности значительно упрощает процесс готовки и экономит свободное пространство (особенно актуально для небольших кухонь).
Что может мультифункциональный прибор:
- взбивать крема, яйца;
- перемалывать кофе, сахарную пудру;
- измельчать различные продукты, включая твердые виды;
- делать фарш, пюре, начинку;
- готовить коктейли, напитки;
- доводить блюдо до необходимой консистенции;
- дробить лед;
- замешивать тесто и много другое.
Также рекомендуется учитывать мощность блендера, тип питания, управление, скоростной режим, время непрерывной работы, количество (виды) насадок, материал корпуса.
Мощность
Мощность устройства и большое количество оборотов двигателя влияет на скорость выполнение задачи и качество измельчения. Небольшая мощность блендера не сможет справиться с твердыми продуктами — двигатель перегревается, что приводит к его быстрому износу. Рекомендуется приобретать оборудование с небольшим запасом мощности, чтобы не позволять ему работать на пределе. К примеру, если вам нужен погружной блендер для измельчения орех, допустим для этого требуется 700 Вт, так лучше будет купить прибор 850 Вт. Например, для создания коктейлей будет достаточно 300 Вт, а для замеса теста от 1000 Вт. Поэтому лучше выбрать погружной блендер большей мощности, он и прослужит дольше, так как маломощная модель может быстро выйти из строя. Пожалуй мощность – это одна из самых важных особенностей при выборе кухонного помощника.
Тип питания
Может быть автономный источник питания — аккумулятор либо стационарный — электропровод. В первом случае удобно для работы на даче, но требуется периодическая подзарядка (3-4 часа), во-втором нужно учитывать длину шнура — чем длиннее, тем мобильнее блендер.
Тип управления
Большинство приборов управляются по одной и той же схеме: 2 кнопки и ручка, регулирующая скорость. Не рекомендуется покупать модели без регулирования скорости.
Скоростной режим
Скорость влияет на качество измельчения. Диапазон варьируется от 10,000 до 30,000 оборотов в минуту. Погружные блендеры оснащаются от 1 до 30 скоростей. Чем их больше, тем более гибкие настройки можно производить. На больших скоростях обычно взбивают, смешивают либо измельчают, на низких — перерабатывают твердые, вязкие продукты.
Время непрерывной работы
Мало кто обращает внимание на этот показатель, хотя он имеет важно значение для более практичной работы. Приемлемый показатель — 5 минут. Если блендером планируется пользоваться часто, лучше выбирать 10-15 минут.
Насадки
Отвечают за мультифункциональность прибора. Стандартный набор — 2 насадки: несъемный металлический нож и венчик.
Материал корпуса
Блендер может иметь металлический, пластиковый, металлопластиковый корпус. Самым надежным считается металлический. При этом он имеет больший вес и требует более тщательного ухода. Некоторые модели с пластиковым корпусом нисколько не уступают металлическим плюс обладают меньшим весом.
Наш рейтинг ТОП-5 моделей погружных блендеров 2023 года
1. Philips HR2655 – хороший и недорогой погружной блендер
Функциональное устройство, выполненное в черном корпусе. В комплект входит несколько насадок, включая насадку-измельчитель, венчик, ножка блендера. Для облегчения работы с устройством имеются дорожный контейнер для супа и дорожный стакан с 300 и 500 мл соответственно. Мощность погружного блендера Philips HR2655 — 800 Вт, что дает хорошие результаты в процессе работы. Наличие турборежима позволяет работать на самой высокой скорости быстро смешивая, измельчая ингредиенты. Включена поддержка ступенчатой регулировки мощности (скорости). Для исключения разбрызгивая используется защита лезвий ножа.
Технические характеристики Philips HR2655:
- материал корпуса — металл, пластик;
- количество оборотов — 11500 об/мин;
- мощность — 800 Вт;
- управление — кнопочное;
- турборежим — присутствует;
- плавная регулировка скорости — присутствует;
- насадки — 3 шт, измельчитель, венчик;
- вес — не более 1.76 кг.
Преимущества и недостатки Philips HR2655
Плюсы:
- богатая комплектация;
- хорошо измельчает мясо в чоппере;
- качественное измельчение овощей (в пюре не превращает).
Минусы:
- нет переключения скоростей;
- не очень хорошая работа основной насадки с овощами.
Стоимость Philips HR2655 — $105 (7390 рублей).
2. Braun MQ 9027X
Блендер подойдет для сложной работы, для тех, кто любит экспериментировать с рецептами. Мощность прибора позволяет делать практически все: взбивать белки, бисквит, коктейль, измельчать ягоды, лед, мясо и прочее. Особенность устройства — наличие подвижных ножей. За счет их движения вверх-вниз ускоряется процесс измельчения, взбивания. Наличие дополнительного дробящего лезвия увеличивает область измельчения. Конструкция ножей выполнена так, что исключается вероятность разбрызгивания. В комплект Braun MQ 9027X входит специальная насадка для получения яблочного, овощного пюре. Присутствует регулировка скоростей.
Технические характеристики Braun MQ 9027X:
- материал корпуса — пластик;
- количество оборотов — 15000 об/мин;
- мощность — 1000 Вт;
- управление — кнопочное;
- турборежим — присутствует;
- импульсный режим — присутствует;
- плавная регулировка скорости — присутствует;
- количество скоростей — 10;
- насадки — измельчитель, венчик, насадка-пюре;
- вес — не более 2.180 кг.
Преимущества и недостатки Braun MQ 9027X
Плюсы:
- большой выбор скоростей;
- хорошо измельчает основной насадкой;
- большой запас мощности.
Минусы:
- не очень подходит для работы с мясом;
- среднее качество работы с овощами.
Цена погружного блендера Braun MQ 9027X — $125 (8800 рублей).
3. Redmond RHB-2964 – мощный погружной блендер
Многофункциональный блендер в черном корпусе. В комплект входит большое количество насадок: венчик, насадка для терки/шинковки, картофельного пюре, драников, нарезки кубиков, а также вспениватель молока. Имеет 2 чаши с 500 и 2000 мл плюс высокий стакан на 600 мл. Большое количество функций прибора позволяет заменить ряд устройств. Погружной блендер Redmond RHB-2964 имеет высокую мощность — 1500 Вт, 5 скоростей, плавная регулировка скорости. Двигатель защищен от перегрузки во время долгой работы. Присутствует турборежим.
Технические характеристики Redmond RHB-2964:
- материал корпуса — пластик, металл;
- количество оборотов — 10200-16500 об/мин;
- мощность — 1500 Вт;
- управление — кнопочное, поворотный механизм;
- турборежим — присутствует;
- импульсный режим — нет;
- плавная регулировка скорости — присутствует;
- количество скоростей — 5;
- насадки (9 шт) — измельчитель, венчик, насадка-пюре и другие;
- вес — не более 3,5 кг.
Преимущества и недостатки Redmond RHB-2964
Плюсы:
- высокая мощность;
- большое количество насадок;
- многофункциональность;
- защита от перегрева.
Минусы:
- мало скоростей;
- нет импульсного режима.
Стоимость Redmond RHB-2964 — $180 (12657 рублей).
4. Bamix Classic EO160 – хороший погружной блендер, но мало насадок
Компактный домашний помощник, который прекрасно измельчает и взбивает продукты для приготовления коктейлей, смузи, соусов и прочего. Погружной материал выполнен из металла, не провоцирующего выделение различных соединений даже при длительном контакте с ингредиентами. Присутствует 2 скоростных режима, регулировка выполняется за счет тактовых элементов в верхней части корпуса. Незаменим в семье с маленькими детьми — прекрасно подходит для приготовления пюре. Bamix Classic EO160 имеет минимальное количество оборотов — 10000 за 1 минуту. Длины сетевой шнур — 1,9 м.
Тихая работа, минимум вибрации. Малое потребление электроэнергии и высокие обороты – это преимущество данного погружного блендера, хотя кажется, что мощность слабая, но это не так. У конкурентов мощность 1500 Вт, а обороты такие же! Bamix – швейцарское качество!
Технические характеристики Bamix Classic EO160:
- материал корпуса — нейлон;
- количество оборотов — 10000-16000 об/мин;
- производитель — Швейцария;
- мощность — 160 Вт;
- управление — кнопочное;
- турборежим — нет;
- импульсный режим — нет;
- колка льда — присутствует;
- плавная регулировка скорости — отсутствует;
- количество скоростей — 2;
- насадки (4 шт) — насадка для смешивания, многофункциональная насадка, для взбивания, рубки мяса и овощей.;
- вес — не более 0,94 кг.
Преимущества и недостатки Bamix Classic EO160
Плюсы:
- высокая мощность;
- высокое качество сборки;
- большое количество оборотов;
- хорошо справляется с мясом и овощами;
- можно колоть лед;
- малый вес.
Из минусов можно отметить:
- мало насадок
- нет дополнительных емкостей – чаш
- слабая мощность
- мало скоростей
- дорого для скудного количества опций
Цена Bamix Classic EO160 — $122 (8650 рублей).
5. Bamix DeLuxe M200 BBQ – дорогой и качественный
Удобное ручное устройство с элегантным черным дизайном. Мощность — 200Вт, 2 скорости, которые развивают от 12000 до 17000 оборотов. Длина кабеля — 1,9 метров. Корпус блендера Bamix DeLuxe M200 BBQ выполнен из ударопрочного пластика. Можно колоть лед. В комплект входит измельчитель, 2 мерных стаканчика (400 и 600 мл), книга рецептов, фартук, 7 насадок, подставка-держатель.
У данной модели стоят моторы швейцарского производства. Это их особенность — при малой мощности они выдают огромные обороты, при этом погружной блендер работает достаточно тихо и отсутствуют вибрации.
Технические характеристики Bamix DeLuxe M200 BBQ:
- материал корпуса — пластик;
- количество оборотов — 12000-17000 об/мин;
- производитель — Швейцария;
- мощность — 200 Вт;
- управление — кнопочное;
- колка льда — присутствует;
- плавная регулировка скорости — отсутствует;
- количество скоростей — 2;
- насадки — 6 штук;
- вес — не более 0,94 кг.
Преимущества и недостатки Bamix DeLuxe M200 BBQ
Плюсы:
- хорошая мощность;
- высокое качество сборки;
- большое количество оборотов;
- хорошо справляется с мясом и овощами;
- можно колоть лед;
- тихая работа;
- малый вес.
Минусы:
- мало насадок;
- не удобно мыть;
- мало скоростей;
Стоимость погружного блендера Bamix DeLuxe M200 BBQ — $210 (14889 рублей).
