Известная датская компания byFlow разработала новый гастрономический проект под названием Food Ink. Это ресторан небольшого размера, в котором практически всё сделано с помощью 3D-принтера. Сотрудники заведения «печатают» не только столовые приборы, но и блюда. Пока что их только девять, но проект еще развивается. Работа кулинаров здесь упрощенная, им нужно только красиво оформить готовое блюдо.
Ресторан не обладает постоянным месторасположением. Каждые несколько дней он будет открываться в разных городах. Впервые его можно будет посетить в конце июля этого года в Лондоне.
Для приготовления еды в этом ресторане будут использоваться специальные пищевые чернила. В меню будет представлено 9 уникальных блюд, среди которых «Летучая икра», «Мистические креветки» и «Цветы жизни Цезаря».
Подача таких угощений будет вполне стандартной. Фирменные столовые приборы также изготовлены с помощью 3D-принтера и являются эксклюзивными.
В данный момент такие устройства могут работать только с жидкими материалами, но в дальнейшем планируется печатать мясные блюда и салаты.
Лондон привлекает туристов множеством специфических заведений. Совсем недавно был представлен ресторан для голых, еще раньше хипстерский, в котором желающим позволяют гладить кошку. Новое заведение, созданное byFlow, является эксклюзивным и не имеет аналогов в мире.
Стоимость одного визита в ресторан Food Ink составляет 250 фунтов. Посетить заведение можно будет уже с 25 по 27 июля по адресу: 8 Dray Walk в Shoreditch, Лондон. В зале сможет разместиться только 10 человек.
