Выбираем морозильную камеру – полезные советы

Содержание статьи:

1. Виды морозильных камер
   
2. Плюсы и минусы разных видов морозильных камер
   
3. Какая морозильная камера лучше для дома — выбираем по размерам
   
4. Системы разморозки у морозильных камер
   
5. Как выбрать лучшую морозильную камеру
   
6. Дополнительные показатели морозильной камеры хорошего качества
   

Сегодня далеко не каждому хватает привычного холодильника, ведь так хочется заморозить ягоды летом, чтобы зимой радовать себя вкусными коктейлями и фруктово-ягодными десертами. Наши бабушки считали хорошим выходом консервации, но при таких обработках пропадают практически все полезные свойства и остаётся только вкус, очень издалека напоминающий оригинал. А ведь так хочется чего-то свежего и насыщенного витаминами. Поэтому, рано или поздно в каждой семье появляется проблема, как выбрать хорошую морозильную камеру для дома. Именно на этот вопрос мы постараемся максимально подробно ответить в сегодняшней статье.

Виды морозильных камер

Прежде чем определиться с тем, какая морозильная камера лучше, давайте разберемся, а какие вообще они существуют. По типу установки, как бытовая техника, она может быть:

1. Встроенная. Её имеет смысл приобретать, в случае, когда ремонт как раз дошел до кухни. Столешницы, плита, другие устройства и мебель ещё не установлены в таком случае. Покупая всё вместе и монтируя, можно быть уверенным, что вся техника будет стилизована под общую картину, надёжно закреплена и находиться на нужном месте.
   
   
2. Отдельно стоящая. Такую приобретают, если кухню переделывать не собираются, а хочется просто добавить дополнительный морозильник. Тут есть свой минус — часто в небольших помещениях довольно сложно найти свободную область для того, чтобы поставить туда новый бытовой прибор.
   

На данный момент это устройство представлено на рынке в следующих разновидностях:

1. Ледогенератор. Это камера, которая разработана специально для приготовления и сохранения больших объёмов пищевого льда. Такие изделия обычно используются в кафе, барах, ночных клубах и других местах, где в меню присутствуют напитки с ледяными кубиками.
   
   
2. Морозильник типа «витрина». Это горизонтальная или вертикальная камера с прозрачной отъезжающей в сторону или открывающейся на себя крышкой/дверцей. Они популярны в маленьких магазинах и супермаркетах и предназначены для хранения полуфабрикатов, мороженного, и различных других товаров.
   
   
3. Морозильный ларь. Это горизонтальный вариант с непрозрачной крышкой, в котором можно хранить большие объёмы продукции. Часто её используют как в частных домах и квартирах, так и в различных ресторанах, на складах.
   
   
4. Морозильный шкаф. Это наиболее популярное решение для квартир и коттеджей. Он очень похож на холодильник по размеру и внешнему виду, но при открытии дверцы, мы видим не привычное свободное пространство с полками, а столбик из отдельных, выдвигающихся или закрывающихся прозрачных ящиков.
   

О том, какие из них лучшие морозильные камеры для дома мы и расскажем далее. То есть речь пойдет о последних двух вариантах.

Плюсы и минусы разных видов морозильных камер

Горизонтальные камеры обладают рядом несомненных плюсов, среди которых:

1. Большая вместимость. Если требуется заморозить и сохранить большое количество продукции — это именно то, что нужно. Они могут вмещать в себя от 100 до 500 литров в зависимости от модели. Хорошо подходят для больших по размерам предметов.
   
   
2. Огромный выбор самого различного объёма. Высота у всех моделей в основном фиксированная — 85 см, это европейский стандарт, а вот ширина и длина может быть самой разнообразной.
   
   
3. Удобные навесные корзины, которыми укомплектованы большинство марок. Если вам необходимо что-либо быстро заморозить и иметь под рукой, такие корзинки очень пригодятся.
   
   
4. Цена. Они стоят меньше, чем вертикалки и в эксплуатации обходятся дешевле.
   
   
5. Энергоэффективность. Они более экономичны, так как всё внутреннее пространство используется максимально эффективно. Таким образом, продукции помещается больше, а энергии расходуется меньше.
   

Среди минусов для домашнего использования выделяют то что:

1. По причине «лежачего» положения, она занимает очень много места и это большой недостаток особенно, если вы решили установить её на кухне.
   
   
2. Крышка открывается поднятием вверх, как у сундука. Поэтому, если потраченное из-за положения устройства свободное место вы решите компенсировать, поставив что-нибудь на крышку, вам всё время при открытии придётся это снимать и переставлять.
   
   
3. Внутри отсутствуют отдельные ящички с дверцами, как в вертикалке, потому при открывании дверцы и поиске, выходит много холода. Если вам необходимо достать продукты из самого низа, а не из навесной корзины, вам нужно будет сначала вытащить одну или обе корзинки. А после того, как вы нашли то, что вам нужно. установить их на место. Всё это время ваш охлажденный воздух теряется.
   
   
4. Их намного сложнее чистить, а для многих хозяек это немаловажный фактор, ведь никому не нравится проводить в согнутом положении пару часов подряд, даже если это происходит всего один или два раза в год.
   

Плюсы вертикальной морозильной камеры в том, что:

1. Она по размерам и месту, занимаемому в пространстве, не больше холодильника, её можно аккуратно задвинуть в любой угол или встроить в кухню в нужном для вас месте.
   
   
2. У неё удобные и практичные ящики-контейнеры. В устройстве может быть от трёх до восьми отделений с боксами. Это отличное решение, если вы замораживаете сразу несколько различных видов продуктов. Для каждой категории вы можете выделить отдельное место, а при необходимости даже подписать, чтобы при открытии не тратить много времени на поиск.
   

Среди минусов шкафа:

1. Ограниченные возможности выбора вещи по габаритам, у стандартных ширина и глубина 60х60 и варьируется только высота до 210 сантиметров.
   
   
2. Не так энергоэффективны как лари, а стоят на порядок дороже.
   
   
3. В них часто сложно поместить объёмные продукты, а порой и совсем невозможно.
   

Какая морозильная камера лучше для дома — выбираем по размерам

Решив купить такую технику, стоит точно определиться, какого размера она вам нужна и сколько места вы можете выделить на её размещение. Для этого нужно предварительно подробно изучить информацию о том, что сегодня потребителям предлагают производители холодильников.

Вертикальные морозилки:

1. Самые низкие с высотой 86 сантиметров оборудованы тремя отделениями. У большинства из них присутствуют стандартные выдвижные боксы, у некоторых вместо одного расположена полочка для замораживания.
   
   
2. Однометровые. У них отделений уже четыре из которых ящичков осталось три и к ним добавилась полка.
   
   
3. От 120 до 150 сантиметров. Представляют собой различные комбинации шести полок и боксов.
   
   
4. 150–170 см. Это одни из наиболее популярных с возможным содержанием шести, семи или восьми отделов.
   
   
5. Выше 180 сантиметров. Это настоящие гиганты с десятью отделами в которых удобно расположились выдвижные боксы и полки с откидными дверцами.
   

Горизонтальные лари:

1. Показатель высоты стандартный у всех, кроме эксклюзивных, заказных моделей. Он равен 85 см.
   
   
2. Ширина и длина зависит исключительно от вместительности и того, как ее решила обыграть фирма-производитель. Минимальным принято считать ларчик на сто литров, его с запасом хватит на семью из 3–4 человек.
   

Системы разморозки у морозильных камер

Какую лучше выбрать морозильную камеру, основываясь на системе разморозки, насколько для вас важна автоматика и готовы ли вы переплачивать за удобство. Ответы на эти вопросы, помогут вам быстрее определиться с решением. Сегодня существуют такие варианты:

1. Ручная. Это значит, что один раз в год вам предлагается самостоятельно размораживать агрегат, предварительно всё из него вынув.
   
   
2. Автоматическая. Это очень удобная функция, благодаря ей, даже если ваша продукция лежит внутри очень длительно время, она не превратится в непробиваемую ледяную глыбу. Подключенная No Frost технология запускает постоянную воздушную циркуляцию и благодаря ей всё находящееся внутри равномерно охлаждается. При этом не образовывается лёд и иней, а выделившаяся влага выводится из морозильника испарителем.
   

При использовании системы No Frost производители советуют сохранять все в полиэтиленовых пакетах, простых или закрывающихся, потому что сухой воздух может значительно подсушить ваши заготовки. Что касается мытья и разморозки, то никакого периодического размораживания не требуется, а вот привести агрегат в порядок раз или два в год нужно. Ведь внутри хранится то, что вы будете потом есть, а собирающаяся грязь точно не пойдет не пользу.

По сравнению с агрегатами, которые приходится размораживать вручную, морозильники с No Frost потребляют больше электроэнергии, так как поддерживают в постоянной работе автоматический режим включения/выключения. Также, такой аппарат во время своего функционирования шумит немного больше, но согласитесь, всё это не слишком большая цена за отсутствие мучений, связанных с размораживанием вручную, откалыванием огромных пластов льда и попыток разбить на логические части замерзшую глыбу, которая ещё пару месяцев назад считалась стратегическим запасом заготовок на «черный день».

Как выбрать лучшую морозильную камеру?

Среди самых важных, с точки зрения удобства характеристик, отдельно стоит выделить те, которые способствуют оптимальному размещению и быстрому извлечению продуктов, вне зависимости от выбранной модели. Именно их присутствие или отсутствие скажет вам, какую лучше выбрать морозильную камеру. Для горизонтальных ларей необходимо:

1. Удобное и качественное освещение морозильника изнутри.
   
2. Одна, а лучше две корзины. И чем объёмней ваш аппарат, тем больше в нём должно быть предусмотрено корзин.
   
3. Исправный индикатор включения питания.
   
4. Выдвижная и регулируемая перегородка.
   
5. Надежный запирающий механизм.
   
6. Сигнал функционирования.
   

Для вертикальных шкафов крайне необходимо наличие:

1. Хорошего освещения.
   
2. Ящиков на дверцах.
   
3. Надёжных полок, выполненных из металла с возможностью их регулирования.
   
4. Полного комплекта выдвигаемых корзин.
   
5. Функции быстрой заморозки.
   
6. Системы No frost.
   
7. Безопасного замка и сигнала, который будет предупреждать владельца о повышении температуры внутри выше положенного.
   

Отдельно хочется рассказать про замораживающую способность, так как часто покупатели не понимают, какое время их заготовки будут храниться и что значат снежинки на дверце. Замораживающая способность, в двух словах, это то сколько килограммов можно морозить в сутки. Не стоит в данном случае считать, что чем больше показатель, тем лучше. Также, её крайне не рекомендуют превышать, так как это может привести к поломкам и скорому износу оборудования. Известные фирмы предлагают товары с показателем от двух до двадцати килограмм. Для обычной семьи вполне хватит модели на 8–11 кг. Что касается снежинок, то тут все очень просто, они показывают сколько заморозка может хранится. Каждая означает снижение на шесть градусов. Таким образом:

1. При одной. Температура -6 и срок хранения одна неделя.
   
2. Две. Они дают -12 и позволяют сохраняться тому, что внутри целый месяц.
   
3. При трёх. Температурный показатель -18, а срок увеличивается до девяноста дней.
   
4. Четыре. Это ниже восемнадцати и при такой температуре период хранения составляет не меньше года.
   

Наиболее практичными и качественными считаются установки с поэтажным холодом. В них можно выбрать требуемый температурный режим для каждого отдела.

Дополнительные показатели морозильной камеры хорошего качества

Помимо всего вышеперечисленного у качественного аппарата для замораживания может присутствовать ряд дополнительных функций и полезных приспособлений. Чтобы иметь представление о товаре в полном объёме, в процессе выбора стоит обратить внимание на:

1. Класс энергопотребления. Обычно это наиболее экономичные обозначающиеся А+, А и класс В, который потребляет в процессе работы больше энергии, но при этом при покупке вам нужно будет заплатить за него намного меньше. Насколько в таком случае стоит экономить, решать только вам, но по утверждению специалистов класс А+ окупает свою дороговизну на разнице в энергопотреблении уже в первый год.
   
   
2. Временной показатель сохранения холода в автономном режиме. Это тот отрезок времени, в который ваше устройство сможет сохранить в замороженном виде заготовки без подключения к электросети. И, следовательно, чем больше, он тем лучше. Есть варианты, предоставляющие автономность от двенадцати до тридцати шести часов.
   
   
3. Климат-контроль. Он указывает на то в каких максимально допустимых рамках может находится техника. Для лёгкости понимания показатель обозначен маркировкой SN, N — это значит, что до +32 градусов работа будет корректной и бесперебойной. На морозильниках, предназначенных для функционирования в среде, где слишком жарко (до +43) стоит маркировка ST и T.
   
   
4. Вместимость. Не стоит покупать изделие больше, чем вам требуется, ведь если оно будет работать вхолостую это приведет к ненужным энергозатратам. Существуют аппараты с объёмом от пятидесяти до пятисот литров.
   
   
5. Качество пластика, применяемого для изготовления ящиков. Он должен быть прочным и хорошо реагировать на низкие температуры, тогда бокс не треснет и не сломается в самый неподходящий момент. Конечно, всегда можно купить новый, но если производитель экономит на таких мелочах, это заставляет сомневаться в качественности всего морозильника.
   
   
6. Наличие аккумуляторов холода. Они приходят на помощь если ваша камера сломается или вдруг пропадет электричество. В таких экстремальных ситуациях аккумуляторы сохранят немного дольше ваши заморозки в нужном состоянии. Если вы не заметили их в комплекте, их стоит приобрести отдельно.
   
   
7. Присутствие отделов с мягкой заморозкой. Для некоторых продуктов питания это необходимо, чтобы сохранить их полезные свойства и вкусовые качества.
   

Оценив товары на рынке от различных фирм по всем вышеперечисленным показателям, вам будет гораздо проще ответить на вопрос, какую лучше выбрать морозильную камеру. Есть, конечно, ещё целый ряд личных критериев выбора, таких как цветовая гамма к примеру, но это все сугубо индивидуально и зависит только от ваших вкусовых предпочтений. А напоследок хочется дать пару советов по использованию, которые обязательно пригодятся вам впоследствии:

1. Фрукты и овощи предварительно лучше заморозить в холодильнике. Тогда, на процесс замораживания камера минусовую температуру тратить не будет и энергорасход будет меньше.
   
   
2. Все пакеты не должны быть до упора заполненными. Это поможет сэкономить пространство, ведь круглое занимает намного больше места чем плоское, сложенное штабелями. Ну и обязательно выпустите из упаковки воздух.
   
   
3. Морозить лучше на подносе, а для хранения пересыпать в одноразовый пакет или закрывающийся со струной. Так ничего не будет слипаться.
   
   
4. Перед замораживанием хорошо все вымытое просушивайте и используйте для разных типов продукции разные ящики.
   

Больше советов по выбору морозильной камеры в видео ниже: