Обзор хлебопечки PANASONIC 2500

Думаю никто не станет спорить, что качество магазинного хлеба не высокого уровня. Поэтому после долгого изучения отзывов по форумам, мы решили остановить свой выбор на покупке хлебопечки фирмы Панасоник, модели СД2500.

Технические характеристики хлебопечки PANASONIC SD-2500

• Потребляемая мощность: 500-550 Вт
  
• Максимальный размер буханки: 1,25 кг
  
• Программ выпечки хлеба: 11
  
• Программ приготовления теста: 9
  
• Большой дисплей
  

• Алмазно-фтористое покрытие формы
  
• Выбор цвета корочки: светлый, средний, темный
  
• Размеры буханок: 600 г, 800 г, 1 кг
  
• Таймер отсрочки выпечки: до 13 часов
  

• Мин. время выпечки хлеба: 1 час 55 мин
  
• Макс. время выпечки хлеба 6 часов
  
• Для замеса крутого пресного теста: пельмени
  
• Для быстрого замеса дрожжевого теста для пиццы
  
• Для приготовления традиционного русского варенья
  
• Для приготовления фруктов в сиропе
  
• Выпечка кексов и шарлоток: при 180° C до 90 мин
  
• Для выпечки хлеба из безглютеновых смесей
  
• Для выпечки однозернового хлеба
  
• Сохранение хлеба горячим после окончания работы программы
  

• Габариты 36х26х39 см
  
• Цвет: белый корпус
  
• Цена: около 150 долларов
  

Производитель, естественно, Китай. Хотя можно было это и не писать - сейчас всё сделано в Китае:)

Распечатываем картонную упаковку и смотрим на её содержимое.


Внутри находится сама печь, инструкция по эксплуатации хлебопечи Panasonic 2500, мерный стакан, ложка и лопатка для перемешивания теста.


Вы можете также скачать инструкцию для моделей sd-2500, sd-2501 и sd-2502 в электронном виде .



Открыв крышку сверху, можно увидеть форму для выпекания хлеба, она выполнена из сплава, в состав которого входит и алюминий.


Чтобы хлеб не прилипал и не пригорал, внутренняя часть формы покрыта специальным антипригарным слоем. Таким образом хлеб не пригорает, его легко достать, а форму легко мыть.


Из приведённых выше характеристик печи sd-2500 мы познакомились с её основными возможностями, а модель sd-2502 имеет преимущества перед SD 2500 только в наличии диспенсера для дополнительных компонентов (орехов, изюма и т.д.), программы ржаного хлеба и ржаного теста, наличие диспенсера для дрожжей. Преимущества перед sd-2501: наличие диспенсера для дрожжей, небольшое отличие дизайна. Материал корпуса и качество выпечки этих 3-х моделей хлебопечей одинаков.


Но стоит ли переплачивать за эти функции? Заправить тесто орехами и другими добавками можно вручную, а ржаное тесто редко когда готовится.

Заправка печки компонентами

Перед первым выпеканием хлеба помойте форму и протрите печь. Установите на дно формы лопатку, после чего положите компоненты теста в такой последовательности:

• 1. Дрожжи.
  
• 2. Соль.
  
• 3. Сахар.
  
• 4. Мука.
  
• 5. Масло.
  
• 6. Вода.
  

Воду лейте аккуратно, тоже касается и муки. Если при высыпании в форму рассыпется на ТЭН - будет гореть. Дрожи - САФ, если делать из быстрых дрожжей, то обычный хлеб готовится за 2 часа, правда с немного более слабым вкусом, а если 4 часа и САФ пачка 100 грамм - то хлеб просто супер! Добавляйте всё по электронным весам, иначе может не подойти тесто, плохо пропечься, или, что ещё хуже, при поднимании вылезет через верх и попадёт на нагреватель ТЭН.

Относительно звука SD-2500 можно сказать, что совершенно не слышно, когда вы находитесь не на кухне. Очень тихо она работает при замесе.

При испытаниях, с первой же выпечки получился вкусный и пышный хлеб. Для пробы использовали самый простой рецепт - Основной. Но рекомендуем купить электронные кухонные весы и жаростойкие рукавицы, чтоб вынимать хлеб из горячей формы. Хотя это можно сделать и обычным полотенцем.


В инструкции сказано, что низ печи может нагреваться, поэтому не рекомендуется её ставить на нежаростойкие поверхности, но простояв 2 часа на деревянном кухонном столе она даже слегка не нагрела его.


Очень хорошо ставить выпечку хлеба на ночь. С утра вас разбудит приятный запах свежеиспеченного хлеба, который разносится по всему дому. Хлеб получается ровным, высоким и с хрустящей корочкой. Цвет корки в настройках лучше указывать тёмным - тогда он будет умеренного цвета, а если поставить средний - то слишком светлым.

Выводы о работе хлебопечки Panasonic 2500

Плюсы: Простое и понятное управление, много функций, нет сложностей в уходе, тихая работа, умеренная цена.

Минусы: Нет смотрового окошка, нет диспенсера поэтому ингридиенты необходимо добавлять самому, не готовит хлеб с добавлением большого количества ржаной муки.


В общем все, кто хочет приобрести эту модель - не сомневайтесь, она лучшая во всём техническом ряду хлебопечек!